Alice et Olivier de Moor
A Courgis à 7km de Chablis, depuis 1989 patiemment mais inlassablement Alice et Olivier ont fait progresser leur travail et leur vignoble afin d’exploiter, aujourd’hui, 7 hectares répartis en 4 appellations : Bourgogne aligoté, Sauvignon Saint-Bris, Chablis, Bourgogne Chitry devenus des références mondiales.