Guido Gualandi est probablement l'un des toscans les plus attachants qu'il nous ait été donné de rencontrer. Authentique, consciencieux, polyvalent et créatif, il produit simultanément vins et huile d'olive.
Il s'est engagé drastiquement dans la voie du "durable", son domaine situé près de Florence, utilise 90% d’énergie renouvelable: L'électricité est générée par des panneaux photovoltaïques, les eaux de pluies sont récupérées et réutilisées, il se chauffe au bois de taille et l'utilisation du tracteur est réduite au strict nécessaire, un modèle d'exemplarité!
Ses cuvées le sont aussi:
Montebetti 2009, en appellation Chianti en Côtes Florentine, Sangiovese 90%, Colorino 5%, Foglia Tonda 5%. C'est le "coup de coeur" Passeur en ce début d'année! De la structure et du fruit avec un rapport qualité/prix intouchable!
Foglia Tonda 2009, 100% Foglia Tonda, 400 btes produites, d'une rare élégance, le top!
